Приготувати м'ясний соус до макаронів під силу навіть кулінару-початківцю. Достатньо додати трохи улюблених спецій і звичайну страву набуде незабутній смак і аромат.
Інгредієнти
Для приготування м'ясного соусу до макаронів знадобиться:
фарш змішаний свинячо-говяжий - 250 г;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
часник - 3-4 зубчики;
томатний сік - 2/3 склянки;
макаронні вироби будь-які - 200 г;
хмелі-сунелі - 1/4 ч. л.;
сіль морська (або звичайна) - за смаком;
олія для оскарження.
Процес приготування
Цибулю нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
До обсмаженої цибулі додати фарш і обсмажувати разом, постійно завадячи і розбиваючи грудки фаршу. Обсмажити до готовності.
Додати часник, пропущений через прес, зсипати спеції, перемішати.
Влити томатний сік, довести до кипіння, зменшити вогонь і трохи загасити м'ясний соус до загустіння.
Макаронні вироби відварити, як зазначено на упаковці. Воду злити.
Зсипати готові макарони в сковороду з м'ясним соусом, перемішати, накрити кришкою і прогріти на повільному вогні 3-4 хвилини.
Смачний м'ясний соус з макаронами можна подавати до столу.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!