Якщо ви хочете приготувати легкий і смачний салат, то дуже раджу вам рецепт італійського салату з креветками, помідорами черрі та сиром. Робиться він швидко, з'їдається легко, а виглядає дуже красиво і апетитно.
Інгредієнти
Отже, для приготування салату нам знадобиться:
креветки - 7 шт.;
помідори черрі - 7 шт.;
сир рикотта (можна замінити м'яким сиром) - 100 г;
свіжий огірок - 1 шт.;
оливкова олія - 3 ст. л.;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Опустити в киплячу воду креветки і проварити 1 хвилину.
Помідори черрі нарізати на четвертинки, додати сіль, перець, оливкову олію.
Перемішати помідори.
Нарізати очищені креветки (2-3 креветки залишити для прикраси) і свіжий огірок невеликими шматочками, розім'яти сир рикотта, додати трохи оливкової олії. Перемішати.
На дно креманки викласти частину помідорів черрі, потім розмістити шар сиру з креветками і огірками. Зверху знову розмістити помідори. Прикрасити цілими креветками. Легкий, смачний салат з креветками і помідорами черрі, поданий в креманках, стане окрасою будь-якого святкового столу.
Приємного апетиту!