Дуже смачне і ароматне м'ясо. Особливу пікантність йому надає незвичайний соус з волоських горіхів. Прекрасна страва для буднів і свят!
Інгредієнти
Для приготування м'яса під соусом з волоських горіхів буде потрібно:
м'ясо - 700 г;
огірок маринований - 1-2 шт.;
волоські горіхи - 3 ст. л.;
зелень;
часник - 2-3 зубчики;
майонез - 3-4 ст. л.;
олія для смаження.
Процес приготування
М'ясо нарізаємо на шматочки.
Обсмажуємо м'ясо на розігрітій рослинній олії до золотистої скоринки і викладаємо у форму для запікання.
Для приготування соусу подрібнюємо ножем горіхи.
Дрібно нарізаємо зелень.
До горіхів і зелені додаємо натертий огірок, часник і майонез, перемішуємо. Готовий густий горіховий соус викладаємо на м'ясо і ставимо в розігріту духовку хвилин на 30 при температурі 210 градусів.
Готове м'ясо з соусом з волоських горіхів подаємо на стіл відразу ж гарячим. Можна трохи посипати зеленню.
Страва виходить ароматною і дуже смачною.
Приємного апетиту!