З м'яса можна приготувати великий безліч різних страв, але одним з найулюбленіших залишається тушковане м'ясо. У кожної господині свій спосіб його приготування, а я хочу з вами поділитися найбільш популярним рецептом нашої сім'ї - тушкованого м'яса з помідорами і цибулею. Готується швидко, а виходить дуже смачно.
Інгредієнти
Для приготування тушкованого м'яса знадобиться (кількість інгредієнтів залежить від індивідуальних потреб):
м'ясо;
цибуля;
помідори;
сіль;
спеції.
Процес приготування
Ріжемо м'ясо на шматочки. І оскаржуємо на сильному вогні від ось такого стану...
... до ось такого.
Поки обсмажується м'ясо, ріжемо цибулю і помідори. Потім додаємо овочі до м'яса, підливаємо трохи води або бульйону. Сіль і спеції до смаку. Залишаємо на маленькому вогні гаситися хвилин 30-40.
Наше смачне м'ясо, тушковане з помідорами і цибулею, готове!
Подавати можна з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!