Пропоную вам приготувати м'ясо з шампіньйонами в духовці. Таку страву можна подати на обід або вечерю з овочевим салатом або гарніром на ваш розсуд. Дуже смачно, соковито і ароматно виходить! Спробуйте обов'язково!
Інгредієнти
Для приготування м'яса з шампіньйонами в духовці знадобиться:
м'ясо (свинина, телятина, крольчатина тощо) - 300-400 г;
шампіньйони свіжі - 250 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
помідор свіжий - 1 шт.;
сир твердий - 30 г;
соєвий соус - 3 ст. л.;
паприка (пластівці) - 2 ч. л.;
олія рослинна - 2 ст. л.;
часник сушений - 1 ч. л.;
суміш перців - до смаку.
Процес приготування
М'ясо нарізати середніми шматочками, додати розрізані на 4 частини шампіньйони.
Цибулю ріпчасту нарізати (не дрібно), додати до м'яса і грибів. Все поперчити, всинати сушений часник.
Також додати олію, паприку і влити соєвий соус. Все ретельно перемішати і викласти у відповідну форму для запікання. Помідор нарізати дольками і розкласти між м'ясом.
Духовку розігріти до 200 градусів. Готувати м'ясо з шампіньйонами при цій температурі 30 хвилин, потім температуру зменшити до 180 градусів і готувати ще 15 хвилин. Далі вийняти форму, посипати страву тертим сиром і знову відправити в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Надзвичайно смачне і ароматне м'ясо з шампіньйонами, приготоване в духовці, подати до столу в гарячому вигляді з овочевим салатом або іншим гарніром.
Приємного Вам апетиту!