Ми такі непостійні. Ну погодьтеся: холодної зими нам хочеться весни, а дощової осені мріємо про спекотне літо. І головне, все можна виправити! Сьогодні на зміну затяжним пітерським дощам нарешті виглянуло ласкаве сонечко і від нього стало якось тепло і затишно на душі. І відразу захотілося приготувати освіжаюче, ніжне, ароматне м'ятне морозиво «» Мохіто «». Це чудове ласощі, напевно, сподобається багатьом, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування м'ятного морозива потрібно:
1 лайм (можна замінити лимоном);
4 гілочки м'яти;
200 мл вершків жирністю 20%;
1/2 склянки цукру.
Процес приготування
Листя м'яти відокремити від стебельків, промити, обсушити, засипати 1 чайною ложкою цукру.
З лимона (або лайма) видавити сік, додати до м'яти і розтолочь.
Цедру лайму (або лимона) натерти на тьорці, додати до м'яти, всипати цукор, що залишився. Подрібнити блендером на пульсуючому режимі до однорідності.
До м'ятно-лимонної суміші додати вершки.
Збити блендером до утворення стійких «» піків «».
Перекласти м'ятне морозиво в пластиковий контейнер і відправити в морозильну камеру до повного замерзання (на 2-4 години). У міру застивання морозива перемішуйте його кожні 30 хвилин.
Смачне, освіжаюче, ароматне м'ятне морозиво перед подачею прикрасити гілочкою м'яти, цедрою лимона і подати до столу. Чудове домашнє ласощі, спробуйте!
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!