Я дуже люблю малину і не знаю людей, які не люблять цю смачну і корисну ягоду. Хочу запропонувати вам рецепт приготування без варіння малини, перетертої з цукром. Готується дуже швидко, при цьому зберігаються всі корисні властивості цієї ягоди. Зберігати цю заготовку потрібно в холодильнику. Дуже гарні ліки від застуди.
Інгредієнти
Для приготування без варіння малини, перетертої з цукром, знадобиться:
свіжа малина - 2 кг;
цукровий пісок - 1,5 кг.
Процес приготування
Малину гарненько перебрати і вимити, перекласти в пластикову миску (це дуже важливо, щоб вітамін «» С «» не зруйнувався при зіткненням з металом).
Додати цукровий пісок і дерев'яною товкушкою розім'яти малину в однорідну масу.
Розкласти малину, перетерту з цукром, по простерилізованих банках і закрити прокип'яченими кришками, зберігати в холодильнику.
Дуже смачна малина, перетерта з цукром, - прекрасні ліки від сезонних застуд, адже готується вона без варіння, а значить зберігає всі корисні властивості.
Приємного апетиту! Не хворійте!