Багато хто маринує в пакеті окремо огірки і помідори, а я пропоную це поєднати і приготувати малосольні огірки і помідори в пакеті. Готова закуска буде вже через 2 години - дуже смачна, ароматна! Подати ці малосольні огірочки і помідорчики можна з відвареною молодою картоплею - просто «» пальчики оближеш «»! Спробуйте обов'язково!
Інгредієнти
Для приготування малосольних огірків і помідорів у пакеті знадобиться:
огірки свіжі - 250 г;
помідори свіжі - 2 шт.;
часник - 4-5 зубчиків;
кріп, петрушка (зелень) - 0,5 пучка;
перець запашний горошком - 3-4 шт.;
сіль - 0,5 ч. л.;
цукор - тріска.
Процес приготування
Огірки нарізати довгими шматочками-брусочками.
Кожен помідор нарізати на 8 долок.
Часник нарізати шматочками, зелень подрібнити.
У целофановий пакет скласти огірки, зверху - часник.
Далі викласти зелень, додати запашний перець горошком, всипати сіль і цукор.
Далі викласти дольки помідорів.
Пакет зав'язати і гарненько потрясти (перемішати).
Залишити овочі при кімнатній температурі на 2 години. Рази 3-4 слід пакет струснути і перевернути. Через 2 години ароматніші, надзвичайно смачні малосольні огірки і помідори, приготовані в пакеті, можна подавати до столу. Якщо будете їх зберігати якийсь час, перекладіть у скляну тару з кришкою і помістіть в холодильник.
Приємного Вам апетиту!