Манна каша, приготована з гарбузом у мультиварку, - проста, швидка і дуже корисна страва, яку з'їдять із задоволенням і дорослі, і діти. Гарбуз в каші практично не відчувається, він тільки додає колір. Подавати таку кашу потрібно в теплому вигляді.
Інгредієнти
Для приготування манної каші з гарбузом у мультиварку знадобиться:
гарбуз очищений - 150-200 г;
молоко - 125 мл;
вода - 180 мл;
цукор - 1,5-2 ст. л.;
сіль - щіпка;
крупа манна - 2,5 ст. л.;
родзинок для прикраси (за бажанням).
Процес приготування
Очищений гарбуз нарізати на невеликі кубики, помістити в чашу мультиварки, влити воду. Виставити режим "Гасіння" "на 15-20 хвилин (тривалість гасіння залежить від сорту гарбуза). Кришка повинна бути закритою.
Гарбуз повинен стати м'яким, якщо ж після закінчення часу він залишився твердуватим, тоді додайте ще трохи часу. Пам'ятати м'який гарбуз прямо в чаші товкушкою.
Влити молоко, всипати цукор і сіль, перемішати.
Знову виставити режим «» Гасіння «» на 4-5 хвилин - до закипання суміші. Кришку мультиварки при цьому не закривати. Тонким струменем, постійно перешкоджаючи суміш, всипати манну крупу. Готувати манну кашу 3-4 хвилини, постійно завадячи. Відразу каша вийде трохи рідкою.
Далі вимкнути мультиварку, накрити її кришкою і залишити кашу ще на 10 хвилин. Манна каша з гарбузом стане потрібною консистенції - не густа, але й не рідка. Подавати смачну кашу в теплому вигляді, прикрасивши, за бажанням, родзинкою.
Приємного апетиту!