Пропоную для домашнього чаювання або до приходу гостей спекти в мультиварку чудовий маннік з яблуками на кефірі. Рецепт дуже простий, з ним впорається навіть недосвідчений кулінар. Пиріг виходить не сухим, з легкою яблучною кислинкою. Високий, пишний, розсипчастий і дуже смачний манник з яблуками, напевно, сподобається і дорослим, і діткам!
Інгредієнти
Для приготування манніка з яблуками на кефірі в мультиварку нам буде потрібно:
манка - 400 г;
кефір - 370 мл;
яблука - 3 шт.;
цукор - 200 г;
яйце - 3 шт.;
розпушувач - 10 г;
вершкове масло - 30 г.
Процес приготування
У глибокій мисці з'єднати яйця і цукор.
Збити яйця з цукром за допомогою міксера до пишної, світлої маси (на підіймання потрібно хвилин 5-7).
У пишну яєчну масу влити кефір і перемішати міксером.
Всипати манку і розпушувач.
Перемішати масу лопаткою до однорідного стану, тісто для манніка вийде не густим.
Яблука вимити і нарізати на дольки середнього розміру, можна не очищати їх від шкірки.
Яблучні дольки викласти в тісто, перемішати. Змастити чашу мультиварки м'яким вершковим маслом.
Тісто з яблуками перекласти в чашу, встановити в мультиварку і відразу закрити кришку мультиварки.
Випікати маннік з яблуками на режим «Випічка» «, встановивши час» 1 годину 20 хвилин «», а потім залишити пиріг в мультиварці на 10 хвилин на режимі «» Підігрів «».
Дістати маннік з чаші мультиварки, перевернути на тарілку, трохи остудити.
А потім посипати цукровою пудрою або полити топінгом (я прикрасила вершками з балона). Пишний, дуже апетитний маннік з яблуками, замішаний на кефірі, нарізати на порційні шматочки і подати до столу. Спекіть цей пиріг у мультиварку і насолодіться його смаком!
Приємного чаювання!