Хочу запропонувати вам відмінний рецепт приготування в мікрохвильовці маринованих огірків. Цей рецепт виручить вас, якщо такі огірки терміново потрібні для салату, бутербродів, фаст-фуду або просто в якості закуски. Вони виходять дуже смачними, кисло-солодкими, ароматними. Спробуйте, буквально за 6 хвилин у вас вийдуть чудові мариновані огірки!
Інгредієнти
Для приготування маринованих огірків у мікрохвильовці знадобиться:
огірки свіжі (середні) - 2 шт. (250 г);
цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;
цукор - 3 ч. л.;
оцт яблучний 6% - 25 мл;
сіль велика - 0,5 ч. л.;
куркуму - 1/4 ч. л.;
зірна гірчиці - 0,5 ч. л.
Процес приготування
Вимити і обсушити 2 середніх огірки, а потім нарізати тонкими кружечками в миску (або глибоку тарілку), придатну для готування в мікрохвильовці.
Додати очищену і нарізану напівкільцями ріпчасту цибулю, перемішати з огірками.
Всипати сіль, цукор, куркуму, влити оцет.
Також додати зірка сухої гірчиці, перемішати.
Відправити миску з огірками в мікрохвильовку на 3 хвилини при потужності 750 Ватт. За цей час огірки пустять достатню кількість соку, але ще не змінять колір. Їх потрібно перемішати.
І знову помістити в мікрохвильовку ще на 3 хвилини з тією ж потужністю. Тепер мариновані огірки змінять колір і будуть вже готові. Їх залишиться тільки охолодити.
Коли смачні мариновані огірки, приготовані в мікрохвильовці, повністю охолонуть, їх можна подавати до столу як закуску або використовувати для салатів, бутербродів тощо.
Приємного апетиту!