Хочу запропонувати вам спробувати спекти медове печиво на швидку руку. Це печиво, дійсно, готується дуже швидко, буквально за 20 хвилин. До смаку - солодке, медове, ароматне! До вечірнього чаю або несподіваного приходу гостей - саме те! Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування медового печива нашвидкуруч знадобиться:
борошно - 220 г;
мед (рідкий) - 100 г;
цукор - 100 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
сіль - щіпка;
маргарин вершковий або вершкове масло - 100 г;
кориця - 0,5 ч. л. (за бажанням);
шоколад для прикраси (за бажанням).
Процес приготування
У глибокому посуді змішати просіяне борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
Додати до сухої борошняної суміші порізаний кубиками холодний маргарин або вершкове масло.
Руками швидко перетерти маргарин з борошняною сумішшю до крихти. Додати мед і, за бажанням, трохи кориці.
Замісити тісто, яке буде досить щільним.
Противник застелити пергаментним папером. З тіста скатати невеликі кульки і викласти їх на противагу на відстані близько 10 см (печиво в процесі випічки буде розтікатися).
Випікати медове печиво в розігрітій до 180-190 градусів духовці близько 12-15 хвилин, до рум'яного кольору. Печиво виходить золотистого кольору, акуратненьке, з красивими тріщинками.
Смачне, дуже ароматне медове печиво, приготовлене нашвидкуруч, остудити і можна подавати до столу. Якщо є бажання, можна зверху прикрасити смужками розтопленого шоколаду і помістити на 5-7 хвилин печиво в холодильник.
Приємного Вам апетиту!