Чудово смачна міні-піца з творожного тіста! Часу приготування на таку піцу знадобиться зовсім небагато, тісто дуже слухняне і приємне в роботі. Така піца відмінно підійде для пікніків.
Інгредієнти
Для приготування творожної міні-піци нам знадобиться:
сир - 200 г;
яйце - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
борошно пшеничне - 200 г;
сода - 1 ч. л.;
цукор - 1 ч. л.;
сіль - 0,5 ч. л.;
рослинна олія - 2 ст. л.;
ковбаса (асорті) - 200 г;
помідори черрі - 16 шт.;
оливки зелені - 12-15 шт.;
томатний соус - за смаком;
орегано, базилік - за смаком;
сир твердий - 150 г.
Процес приготування
У глибокій ємності розім'яти сир і додати до нього яйце, цукор, сіль і сметану.
Поступово додаючи в отриману творожну масу соду, змішану з борошном, замісити м'яке і слухняне тісто.
Розділити тісто на 4 частини, скатати кульки і кожну частину розкатати руками в ліпку. Тісто можна викласти прямо на противінь, змастивши його рослинною олією, або на силіконовий килимок, тоді змащувати не потрібно.
Змастити кожну ліпку томатним соусом. Нарізати ковбасу, помідори і оливки. Викласти начинку зверху соусу.
Посипати зверху ароматними травами і сиром, натертим на терці.
Випікати міні-піци з творожного тіста хвилин 10-15 в розігрітій духовці при 200 градусах. Наші смачні міні-піци готові!
Приємного апетиту!