Мінтай, приготовлений на пару в пароварці, - відмінна страва для всієї сім'ї. Рибка виходить соковитою, смачною і, завдяки такому способу приготування, зберігає багато корисних речовин, необхідних нашому організму. Приготувати таку страву не складе великих клопотів. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування минтая на пару в пароварці буде потрібно:
мінтай - 350 г;
сіль - за смаком;
приправа до риби - до смаку;
лимонний сік - 1 ст. л.;
кріп - пучок.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
Якщо риба заморожена - її треба розморозити. Мінтая добре вимити всередині і зовні. Обсушити, обрізати плавники і нарізати на порційні шматочки.
Шматочки мінта сбрызнуть лимонним соком, посолити і посипати приправою для риби. Дати постояти 10-15 хвилин, щоб рибка просочилася спеціями.
Шматочки минта викласти в чашу пароварки, на кожен шматочок покласти по гілочці кропу. Закрити чашу пароварки і готувати минта на пару 20-30 хвилин. Час приготування залежатиме від розміру рибних шматочків.
Соковиті, смачні шматочки мінтаю, приготовані на пару, перекласти на тарілку (попередньо прибравши кріп, він нам потрібен був тільки для аромату). Подавати рибу в гарячому вигляді з відвареним рисом.
Приємного апетиту!