Ви коли-небудь пробували млинці на томатному соку? Якщо ні, то обов'язково побалуйте себе цим неймовірно смачним ласощем. Ці незвичайні млинці можна подати і з начинкою, і без. У будь-якому випадку буде дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування млинців знадобиться:
1 склянка пшеничного борошна;
1 склянка томатного соку;
1 склянка молока;
2 яйця;
1 ст. л. цукру;
1/2 ст. л. солі;
олія для змащування сковороди;
зелений лук - за бажанням.
Процес приготування
Змішуємо і добре збиваємо вінчиком томатний сік, молоко, сіль і цукор.
Додаючи поступово борошно, продовжуємо перемішувати тісто вінчиком.
Окремо збиваємо яйця.
Збиті яйця додаємо в томатно-борошняну суміш і ретельно перемішуємо, щоб тісто для наших незвичайних млинців було без грудок.
На добре розігрітій сковороді, змащеній рослинним маслом, смажимо млинці з двох боків до золотистого кольору.
Якщо Ви хочете, щоб млинці були з зеленою цибулею, то додайте порізаний лучок прямо на сковороду.
Незвичайні млинці можна подати відразу до столу зі сметанкою. А можна загорнути в них будь-яку начинку за вашим смаком. Я зробила начинку з перекрученої відвареної печінки і обсмаженої цибулі. Начинку намазала на млинець і згорнула млинець трубочкою.
При подачі я вирішила отримані трубочки порізати на кілька шматочків. Приголомшливо смачні млинці можна подавати до столу. Обов "язково порадуйте своїх близьких незвичайною стравою.
Приємного апетиту!