Свинячі ребра в мультиварку готуються абсолютно просто, але виходять надзвичайно смачними, ароматними і просто тануть в роті. Подати їх можна з будь-яким гарніром за вашим смаком.
Інгредієнти
Для приготування свинячих ребер у мультиварці знадобиться:
ребра свинячі - 800 г;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
помідор свіжий (великий) - 1 шт.;
сіль, перець чорний мелений, суміш кавказьких трав - за смаком;
часник - 2 зубчики;
лист лавровий - 2-3 шт.;
олія рослинна - 2 ст. л.;
бульйон або вода - 200-250 мл.
Процес приготування
Свинячі ребра порізати.
У чашу мультиварки влити олію і викласти свинячі ребра. Поперчити їх і посипати сумішшю кавказьких трав (або хмелі-сунелі). Виставити режим «» Спекотна «» на 10 хвилин.
Додати до ребрам порізану середніми шматочками ріпчасту цибулю та помідор, порізану кубиками. Посолити і готувати на тому ж режимі ще 10 хвилин.
Потім влити бульйон або воду і виставити режим "" Гасіння "" на 30 хвилин, після чого виставити інший режим - "Випічка" "на 45 хвилин. За 10 хвилин до закінчення готування додати до ребрам лавровий лист і порізаний шматочками часник.
Залишити смачні, ніжні свинячі ребра, приготовані в мультиварку, під закритою кришкою ще на 15-20 хвилин. Подавати з будь-яким гарніром, посипавши зеленню.
Приємного Вам апетиту!