Дуже смачні млинці, та ще й з малюнком! Можна порадувати, як діточок, так і дорослих.
Інгредієнти
Для приготування млинців з малюнком потрібно:
2 яйця;
1-2 ст. л. цукру;
1/2 ч. л. солі;
150 мл молока;
150 мл газованої води (або вода + сода гашена);
180 г борошна;
1 ст. л. рослинної олії;
1 ст. л. какао (без верху).
Процес приготування
У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром і сіллю.
Додаємо половину молока і мінеральної води. І починаємо додавати потроху борошно. Всі збиваємо, щоб не було грудочок, і можна вливати, підіймаючи молоко і мінеральну воду. Додаємо олію.
1/4 тесту відливаємо в окрему мисочку. Додаємо просіяне какао і збиваємо, щоб не було грудок. Тісто з какао виливаю в пляшечку з носиком.
На розігрітій сковорідці швиденько малюємо малюнок і чекаємо пів хвилинки, щоб тісто схопилося. Зверху наливаємо звичайне тісто і ставимо на вогонь сковорідку. Підсмажуємо млинець з двох сторін. Ось такі млинці з малюнком у мене вийшли!
Приємного апетиту!