Пропоную вам на сніданок приготувати чудові млинці з цукром і маслом. Тонкі, дуже смачні млинці, які готуються абсолютно просто. Спробуйте, ця страва точно сподобається всій вашій родині!
Інгредієнти
Для приготування млинців з цукром і маслом знадобиться:
Для тесту:
молоко - 400 мл;
вода кип'яченая - 100 мл;
яйце - 1 шт.;
борошно - 2 склянки;
сіль - щіпка;
сода - щепотка;
цукор - 2 год.
Для начинки:
цукор - 100-150 г;
масло вершкове - 20-30 г;
олія рослинна для змащування сковороди.
Склянка - 200 мл.
Процес приготування
Молоко змішати з водою, додати сіль, соду, цукор і яйце. Розколоти вінчиком. Всинати частинами просіяне борошно, замішуючи тісто також вінчиком, щоб не було грудок.
Вінчиком тісто гарненько збити, залишити хвилин на 30, щоб тісто настоялося. Тісто виходить досить рідким.
Далі смажити млинці звичайним способом до рум'яності з двох сторін, не забуваючи перед спекотною розігріту сковороду змащувати рослинною олією.
Кожен млинець, поки гарячий, змастити вершковим маслом.
Посипати кожен млинець, змащений маслом, 1-2 чайними ложками цукру.
Згортати млинці трикутничками.
Подати дуже смачні, ніжні млинці з цукром в теплому вигляді, можна ще й зі сметаною.
Приємного Вам апетиту!