Сьогодні перший день весни і яскраві продукти просто просяться на стіл! Додамо помаранчеву нотку до сніданку наших малюків. Цей рецепт відноситься до ряду дитячих страв, але і дорослі не відмовляться від солодких котлет на сніданок.
Інгредієнти
Для приготування морквяних котлет «» Помаранчева радість «» нам буде потрібно:
морква - 300 г;
молоко - 60 мл;
яблуко - 1 шт.;
цукор - 2 ст. л. + 2 ч. л.;
вершкове масло для смаження;
яйце - 1 шт.;
манна крупа - 1 ст. л.;
сметана для подачі;
панувальні сухарі - 3 ст. л.;
сіль - щіпка.
Процес приготування
Натріть моркву на великій терці, покладіть на сковороду з розтопленим вершковим маслом, влийте молоко і гасіть до готовності. Потім додайте манну крупу, цукор і сіль.
Злегка остудивши моркву, додайте в неї яйце, панувальні сухарі, цукор (2 чайні ложки) і дрібно порізане яблуко (я використовувала зелене кисле яблуко. Якщо у вас солодкий сорт яблук, не перестарайтеся з цукром). Все добре перемішайте.
Використовуючи дерев'яну ложку або їдальню, викладайте масу в сковороду з розтопленим вершковим маслом (1 ложка = 1 котлета). Обжаріть морквяні котлетки з двох сторін.
У нас вийшли ось такі яскраві смачні морквяні котлетки! Вашим діткам вони напевно припадуть до душі!
"Помаранчеву радість" "краще подавати зі сметаною - дуже смачно! Приємного апетиту!
З навесні всіх кулінарів сайту!