Як тільки теплішає, мої домашні вимагають морозива. Його я завжди готую сама, так як не довіряю якості магазинного морозива. Пропоную спробувати надзвичайно смачне морозиво з шоколадом. Готується абсолютно просто з доступних продуктів. Раджу!
Інгредієнти
Для приготування морозива з шоколадом буде потрібно:
згущене молоко варене (без рослинних добавок) - 400 г;
вершки (20-30% жирності) - 400 мл;
шоколад (чорний або молочний) - 50-70 г;
вафельні конуси - для подачі.
Процес приготування
У глибоку миску влити вершки і додати варену згущенку.
Перемішати, щоб згущенка трохи розійшлася в вершках, потім суміш збити міксером до пишної піни. Шоколад натерти на великій терці і додати в цю суміш.
Знову збити трохи міксером. Перелити рідку, пеністську суміш у пластикову форму, помістити форму в морозильник на ніч. Перемішувати або збивати більше не потрібно.
Підготувати вафельні конуси. Можна використовувати інші вафельні формочки.
Морозиво дістати з морозилки, дати трохи відтаяти (хвилин 5) і наповнити їм вафельні конуси за допомогою спеціальної або звичайної ложки. Посипати зверху тертим шоколадом. Подати це неймовірно смачне морозиво з шоколадом відразу ж. Дуже раджу!
Приємного Вам апетиту!