Налистники - це маленькі млинці з начинкою. З начинками можна експериментувати, особливо смачними налистники виходять з варенням, м'ясом, ягодами, сиром, ізюмом, відвареними крупами, риб'ячею ікрою. Пропоную Вам рецепт налистників з сиром, запечених у духовці. Маленькі млинці виходять дуже ніжними і смачними. Прекрасна страва для всієї родини!
Інгредієнти
Для приготування налистників з сиром, запечених у духовці, буде потрібно:
10-12 млинців на кефірі;
200 г сиру;
40 г вершкового масла;
3-4 ст. л. сметани;
2 ст. л. цукру;
ванілін;
горсть ізюма.
Процес приготування
Випікаємо млинці на кефірі.
Сир перемішуємо зі сметаною, ваніліном і цукром. При бажанні замість сметани Ви можете додати 1 яйце.
Ізюм промиваємо, просушуємо, додаємо в сир. Творожна начинка для налистників готова.
На кожен млинець викладаємо начинку, загортаємо в трубочку, розрізаємо на 3 частини.
Складаємо налистники з сиром у змащену форму, зверху розкладаємо шматочки вершкового масла.
Запікаємо в розігрітій духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів. Наприкінці приготування змащуємо млинці сметаною. Ніжні і дуже смачні налистники з сиром готові.
Приємного апетиту!