Якщо Ви хочете приємно здивувати ваших гостей, то приготуйте це дивовижне тістечко з насиченим шоколадним смаком і божественним ароматом. Я впевнена, ніхто не залишиться байдужим.
Інгредієнти
Для приготування шоколадного брауні знадобиться:
шоколад чорний - 150 г;
масло вершкове - 180 г;
цукор - 175 г;
яйце - 4 шт.;
борошно - 140 г;
горіхи - 100 г.
Для прикраси:
шоколад - 50 г;
горіхи - 30 г.
Процес приготування
Грецькі горіхи очистити і обсмажити в духовці 10-15 хвилин, постійно перешкоджаючи, щоб не підгоріли. Потім дати охолонути і подрібнити скалкою.
На водяній лазні розтопити шоколад, відставити в сторонку і дати трохи охолонути.
М'яке масло збити міксером, додати шоколад
і цукор. Все добре перемішати.
Потім по одному ввести яйця.
Додати борошно і горіхи.
Духовку розігріти до температури 180 градусів, форму вистелити пергаментним папером. Тісто вилити в форму і розрівняти. Випікати шоколадний брауні 20-25 хвилин.
Брауні остудити, полити розтопленим шоколадом і посипати горішками.
Порізати на порційні шматочки і подавати на святковий стіл.
Приємного апетиту!