Оладки з бананом на кефірі - прекрасна, дуже смачна страва, яку можна швидко приготувати до сніданку. Ніжні та ароматні бананові оладки припадуть до смаку і дорослим, і дітям. Подати їх можна з розтопленим шоколадом, медом або улюбленим варенням.
Інгредієнти
Для приготування оладців з бананом на кефірі знадобиться:
банани (стиглі) - 2 шт.;
яйце - 1 шт.;
кефір - 1 склянка;
борошно - 1-1,5 склянки;
сіль - 0,5 ч. л.;
цукор - 2-3 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
олія рослинна - для смаження.
Процес приготування
Банани очистити, порізати кружечками, помістити в чашу блендера разом з яйцем.
Підбити до отримання однорідної маси.
Перелити масу в глибоку миску. Додати сіль, цукор і соду.
Влити кефір, перемішати. Всипати частинами просіяне борошно.
Замісити тісто для оладців, воно повинно вийти, як густа сметана.
У сковороду влити трохи рослинного масла, розігріти. Викладати тісто ложкою, у вигляді оладців.
Смажити бананові оладки з двох сторін на середньому вогні.
Готові, смачні оладки з бананів викласти на тарілку, полити шоколадом, медом або варенням. Подати до столу. Дуже смачно з чашечкою чорної кави!
Приємного Вам апетиту!