Якщо ви такий же любитель кукурудзи як і я, то цей рецепт приготування оладців з кукурудзяним борошном для вас. За бажанням до тесту можна додати фрукти, родзинки або курагу. Це урізноманітнює смак оладів і подарує вам нові смакові відчуття.
Інгредієнти
Для приготування оладців з кукурудзяним борошном знадобиться:
450 г кефіру;
1,5 склянки пшеничного борошна;
1 склянка кукурудзяного борошна;
2 яйця;
1 ч. л. соди;
щепітка солі;
цукор - за бажанням;
олія для смаження.
Процес приготування
До кефіру додати яйця і кукурудзяне борошно. Все перемішати і залишити на 15 хвилин, щоб кукурудзяне борошно набухло.
Далі додати тріску солі, цукор, якщо ви любите солодкі оладки, пшеничне борошно і соду.
Перемішати тісто, за допомогою ложки викласти тісто на розпечену сковороду з додаванням рослинної олії. Обсмажити з двох сторін до золотистого кольору.
Охожі оладушки, приготовані з додаванням кукурудзяного борошна, подати з варенням або фруктами.
Приємного апетиту!