Багато людей воліють починати свій день з таких страв, як яєчня або омлет, і це правильно, адже вони надовго насичують організм і заряджають енергією. Омлети можна готувати на сковороді, в духовці, в мультиварку або ж у мікрохвильовій печі. Я пропоную скористатися саме мікрохвильовкою і зробити омлет безпосередньо в гуртку, в якій потім його і подати на стіл. Просто, швидко і зручно! Рекомендую спробувати!
Інгредієнти
Для приготування омлету в гуртку в мікрохвильовці знадобиться:
яйце - 3 шт.;
вода (можна замінити на молоко, вершки, сметану) - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Спочатку вибрати потрібну для використання в мікрохвильовій печі кружку (чашку). Вона повинна бути термостійкою і не мати металевого напилення. Курячі яйця ретельно вимити, обсушити і розбити в гуртку.
Додати тріску солі, чорний молотий перець і 2 столові ложки чистої фільтрованої води (воду можна замінити молоком або сметаною). За допомогою виделки (або вінчика) ретельно перемішати яєчну суміш до однорідності. Як додаток до омлету можна додати (на аматора): натертий сир, нарізану на кубики ковбасу або шматочки дрібно нарізаного помідорчика.
Відправити кухоль з яєчною сумішшю в мікрохвильовку на 3-4 хвилини. Готувати при максимальній потужності, в моєму випадку - це 800 Ватт. Після закінчення зазначеного часу омлет повністю запечеться (стане упругим, на ньому не буде мокрих ділянок) і помітно збільшиться в обсязі.
Омлет, приготований у гуртку в мікрохвильовці, потрібно відразу ж подавати на стіл, він виходить дуже смачним, пишним і пористим. Відмінним доповненням до цієї страви можуть стати свіжі овочі і зелень. Спробуйте, такий спосіб приготування омлету дуже зручний, не треба стежити за процесом, та й мити доведеться мінімум посуду.
Приємного апетиту!