Пишний омлетик - один з варіантів корисного, ситного і смачного сніданку для дітей і дорослих, його ніжний смак багато хто напевно пам'ятає з дитячого садка. При змішуванні яєць і молока, я раджу сильно не збивати, а лише трохи перемішувати виделкою - так омлет вийде пишним, пористим і сильно не опаде після запікання. Для більш вершкового смаку молоко можна замінити на нежирні вершки, а для збільшення калорійності страви можна додати натертого на дрібній терці сиру, дрібно порізаної шинки або відвареного м'яса - вибір за вами!
Інгредієнти
Для приготування омлету, як в саду, знадобиться:
яйце - 5 шт.;
молоко - 250 мл;
сіль;
вершкове масло для змащування форми.
Процес приготування
Яйця, молоко, сіль з'єднати і перемішати виделкою до повного змішування білків і жовтків.
Яєчну масу вилити у форму, змащену вершковим маслом (масла можна не шкодувати, буде ніжний вершковий-вершковий смак), форму накрити фольгою і поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 25-30.
Готовий омлет дістати з духовки, дати йому трохи "відпочити" ".
Потім омлет нарізати на порційні шматочки і подавати на стіл.
Приємного апетиту!