Настійно рекомендую вам спробувати омлет з беконом і сиром, приготовлений на сковороді. Ця страва стане ситною і дуже смачною сніданком або перекусом. Готується омлет досить швидко, подати його слід до столу в гарячому або теплому вигляді. Це проста і дуже смачна страва, напевно, сподобається багатьом, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування омлету з беконом і сиром на сковороді знадобиться:
яйця великі - 2 шт.;
бекон - 150 г (5-6 пластин);
молоко - 1 ст. л.;
сіль, перець чорний свіжомолотий, часниковий перець - за смаком;
сир твердий - 30 г;
зелень для подачі.
Процес приготування
Підготувати пластини бекону.
Розрізати кожну пластину бекону на 3-4 частині шириною 3-4 див.
У розігріту сковороду викласти шматочки бекону в один шар. Посолити, поперчити, посипати трохи часниковим перцем. Обсмажити бекон на середньому вогні до рум'яності з двох сторін і виділення жиру.
До яйць додати молоко, трохи солі і чорного молотого перцю.
Гарненько збити яйця вінчиком.
Сир натерти на дрібній (або середній) терці і додати в яєчну суміш, перемішати.
Залити бекон яєчно-сирною сумішшю, вогонь зробити мінімальним, сковороду накрити кришкою.
Смажити омлет з беконом і сиром близько 5-6 хвилин (до тих пір, поки верх омлету не стане сухим). Готову страву посипати подрібненою зеленню.
Подати дуже смачний і ситний омлет, приготований з беконом і сиром на сковороді, в гарячому або теплому вигляді.
Приємного апетиту!