Пропоную на сніданок посмажити на сковороді не тільки смачний, а й надзвичайно ніжний омлет з плавленим сиром. Рецепт досить простий, головне - вибрати якісний плавлений сирок, саме від нього і буде залежати основний смак страви. Рекомендую, такий омлет сподобається всім!
Інгредієнти
Для приготування омлету з плавленим сиром на сковороді знадобиться:
яйце куряче - 2 шт.;
плавлений сир - 100 г;
молоко - 4 ст. л.;
масло вершкове - 20 г;
сіль - за смаком;
зелень кропу і цибулі - до смаку.
Процес приготування
Охолоджений плавлений сир нарізати на невеликі кубики.
Яйця розбити в миску, влити молоко, зсипати сіль до смаку.
Збити яєчно-молочну суміш вінчиком до однорідності.
У яєчно-молочну суміш додати подрібнену зелень цибулі і кропу, перемішати.
У сковороду помістити шматочок вершкового масла, розігріти і розподілити по дну сковороди.
Вилити яєчно-молочну суміш у сковороду, розподіливши її по всьому дну. Зверху викласти шматочки плавленого сиру.
Прикрити сковороду кришкою і готувати омлет на мінімальному вогні близько 5-7 хвилин (верх омлету повинен перестати бути рідким). Плавлений сир трохи розмазати виделкою.
Акуратно смачний омлет з плавленим сиром скласти вдвічі, перекласти зі сковороди на тарілку і відразу подати до столу.
Приємного апетиту!