Пропоную вам приготувати на сніданок смачний і ситний омлет з помідорами, який урізноманітнить ваше меню. Готувати такий омлет ми будемо в духовці, що зробить його більш корисним, ніж омлет, приготований на сковороді. Дуже зручно готувати такий омлет порційно, але можна приготувати і в одній великій формі, тоді краще збільшити кількість інгредієнтів в 2 рази.
Інгредієнти
Для приготування омлету з помідорами в духовці нам знадобиться:
яйця - 2 шт.;
помідори - 2-3 шт.;
молоко - 50 мл;
зелень - за смаком;
сіль, перець - за смаком;
вершкове масло для змащування форми.
Процес приготування
У піалу розбити курячі яйця, додати пару трісок солі і збити вінчиком.
Налити до збитих яйць молоко кімнатної температури і збити повторно.
Форми для випічки змастити вершковим маслом, на дно викласти нарізані кубиками помідори. Помідорів знадобиться 2-3 штуки, залежно від розміру форми, головне, щоб вони покрили дно формочок. Зверху помідори трохи поперчити.
Додати за смаком будь-яку нарізану зелень в кожну формочку і порівну розподілити яєчну суміш. Зверху можна викласти по кружечку помідора і трохи посолити.
Розігріти духовку до 180 градусів і запікати омлет з помідорами 15 хвилин (омлет повинен добре схопитися).
Подавати гарячий омлет, приготований з помідорами в духовці, можна відразу. Це дуже смачно! Разом з омлетом, за бажанням, можна подати шинку або ковбасу.
Приємного апетиту!