Пропоную вам приготувати дуже смачну, красиву закуску - оселедець із сиром. Така закуска прикрасить будь-який святковий стіл і ваші гості будуть у захваті. Обов'язково спробуйте, рекомендую!
Інгредієнти
Для приготування оселедця з сиром знадобиться:
оселедець слабосолений (великий) - 1 шт.;
сир плавленний (вершковий) - 100 г;
масло вершкове - 40 г;
кріп сушений або свіжий - за смаком;
петрушка (зелень) - 3 гілочки;
сік лимона - 0,5 ч. л.
Процес приготування
Оселедець очистити, видалити внутрішності і голову, відокремити філе від кісток. Сбрызнуть половинки филе лимонным соком
У миску помістити плавлений сирок і розм'якшене вершкове масло.
Добре розім'яти сир з маслом виделкою. Додати трохи кропу (у мене - сушений) і подрібнену петрушку.
Гарненько масу перемішати і викласти її на одну половинку філе оселедця.
Зверху накрити другою половинкою філе оселедця, трохи притиснути.
Загорнути надзвичайно смачний оселедець із сиром у харчову плівку і помістити в морозильник на 20 хвилин. Потім гострим ножем порізати поперек на частини. Викласти на тарілку, прикрасити за своїм смаком і можна подавати на стіл.
Приємного Вам апетиту!