І яйце, і оселедець чудово виконують роль популярних закусок, а поєднання оселедця з яйцем являє собою прекрасну, легку закуску, яка буде доречна в будь-яку пору року. Доповнити це поєднання можна за своїм смаком, будь-якими травами та овочами.
Інгредієнти
Для приготування закуски з оселедця з яйцем знадобиться:
яйце - 1 шт.;
оселедець - 1 шматочок;
салат листовий (будь-який) - 50 г;
лимон - 1 долька;
перострий - 1 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
цибуля зелена, кріп - до смаку.
Процес приготування
Зварити яйце вкруту, очистити його і розрізати на половинки.
Нарізати дрібно листовий салат і зелену цибулю, додати на тарілку до яйця.
Половинки яєць змастити невеликою кількістю майонезу і на них укласти шматочки філе оселедця.
Збоку прилаштувати гострий перчик.
Дольку лимона укласти з іншого боку.
Додати гілочки кропу і смачна закуска з оселедця з яйцем готова.
Приємного апетиту!