Дуже смачний пиріг з яблуками, чорносливом і волоськими горіхами... Якраз для осіннього чаювання, коли за вікном дощ і холодний вітер.
Інгредієнти
Для приготування осіннього пирога потрібно:
140 г вершкового масла;
180 г цукру;
2 яйця;
200 г борошна;
100 г волоських горіхів;
125 мл молока;
3 ст. л. киплячої води;
1/2 ч. л. соди;
2 яблука;
150 г чорнослива;
1 ст. л. коричневого цукру.
Процес приготування
Чорнослив заливаємо окропом хвилин на 10.
Горіхи порубаємо ножем.
М'яку олію збиваємо з цукром.
Додаємо яйця по одному. Потім всинаємо соду, борошно і вливаємо молоко. Додаємо киплячу воду і перемішуємо тісто до однорідності.
Всинаємо в тісто половину горіхів і виливаємо його в застелену папером форму для випічки.
За тестом викладаємо нарізаний чорнослив, горіхи і розкладаємо дольки яблук. Можна це все трохи притиснути рукою. Посипаємо коричневим цукром і випікаємо в розігрітій духовці при температурі 190 градусів хвилин 45.
Мммм... а який аромат... Наш осінній пиріг готовий!
Приємного осіннього чаювання!