Пропоную вам приготувати овочеві оладки з кабачків. Чудові, дуже смачні оладушки можна подати на сніданок або південь зі сметаною. Спробуйте, ця страва сподобається вам однозначно!
Інгредієнти
Для приготування овочевих оладів з кабачків знадобиться:
картопля - 2-3 шт.;
кабачок свіжий - 200 г;
цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт.;
борошно - 2-3 ст. л.;
сіль, перець чорний свіжомолотий, спеції - за смаком;
яйце куряче - 1 шт.;
часниковий порошок - 0,5 ч. л.;
олія рослинна рафінована для смаження.
Процес приготування
Кабачок і картоплю очистити. Якщо кабачок не молодий, насіння видалити. Картоплю і кабачок натерти на великій терці.
До натертих овочів додати яйце, натертий на терці або пропущений через м'ясорубку ріпчастий цибуля, часниковий порошок, спеції і чорний свіжомолотий перець.
Отриману масу ретельно перемішати, всипати сіль, борошно і знову перемішати.
На сковороду, добре розігріту з рослинним маслом, столовою ложкою викладати овочеву масу у вигляді невеликих оладів.
Смажити овочеві оладушки на середньому вогні з двох сторін до рум'яності.
Прості в приготуванні, але дуже смачні овочеві оладки з кабачків подати до столу зі сметаною в гарячому вигляді.
Приємного Вам апетиту!