Спробуйте простий, легкий і смачний суп-пюре з плавленими сирками і овочами. Така страва чудово підійде в якості швидкого сімейного обіду.
Інгредієнти
Для приготування супу-пюре нам знадобиться:
сирки плавлені - 2 шт.;
морква - 3 шт.;
картопля - 2 шт.;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
яйце варене і зелень для подачі;
сіль, перець - за смаком;
вода - 1,5 літра.
Процес приготування
Кубиками нарізати цибулю і картоплю, моркву порізати кружечками.
Нарізати кубиками плавлений сир.
У каструлю налити 1,5 літра води, засипати овочі і варити їх до готовності. Потім додати плавлені сирки і добре розмішати. Суп спробувати на смак, додати перець і сіль. Пюрувати за допомогою зануреного блендера.
При подачі в тарілку з супом-пюре з плавлених сирків і овочів покласти половинку вареного яйця і посипати зеленню.
Приємного апетиту!