Хочу поділитися рецептом дуже простого і смачного печива з вівсяних пластівців і сиру. Мінімум продуктів - максимум задоволення! Особливо це вівсяно-творожне печиво підійде для дитячого харчування, оскільки містить тільки корисні і натуральні інгредієнти. М'яка, в міру солодка (до речі, кількість цукру можна підбирати за своїм смаком) і дуже ароматне печиво також обов'язково сподобається тим, хто дотримується здорового харчування! Хочу відразу підкреслити, що до його складу не входять розпушувач і борошно!
Інгредієнти
Для приготування вівсяно-творожного печива нам буде потрібно (інгредієнти на 15 шт.):
вівсяні пластівці № 1 (великий помол) - 1 склянка (склянка = 250 мл);
сир - 125 г;
яйце - 1 шт.;
цукор - 1/4 склянки;
ванільний цукор - 1/4 ч. л.;
вершкове масло - 25 г.
Процес приготування
Сир, розм'якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор пробити блендером до однорідної консистенції.
Потім додати яйце, підбити.
Вівсяні пластівці подрібнити в блендері до стану борошна.
З'єднати творожну масу і подрібнені пластівці, перемішати і залишити масу хвилин на 10, щоб трохи загустіла.
Духовку розігріти до 200 градусів. На противник, застелений пергаментом, за допомогою ложки або мокрими руками викласти творожно-вівсяну масу у вигляді невеликих круглих пелюшок (у мене вийшло 15 штук).
Випікати 12-15 хвилин.
Готове вівсяно-творожне печиво перекласти на страву, дати йому трохи охолонути і подати на стіл.
Приємного чаювання!