Паштет зі шпрот - смачна і ситна закуска. Готується така намазка дуже просто, з доступних продуктів, які відмінно поєднуються між собою. Такий паштет відмінно підійде для повсякденної трапези або для святкового столу. Часу для приготування цієї страви знадобиться небагато, а результат сподобається всім. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування паштету зі шпрот знадобиться:
шпроти в олії - 1 банку (240 г);
плавлений сирок - 1 шт. (90 г);
цибуля - 1 шт.;
петрушка або кріп - 2 гілочки;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
яйця - 2 шт.;
майонез - 2 ст. л.
Процес приготування
Підготувати необхідні продукти.
Цибулю очистити і дрібно нарізати.
Викласти до цибулі шпроти з додаванням невеликої кількості олії з банки. Все масло з банки додавати не треба, інакше паштет вийде дуже олійним і не смачним.
Плавлений сирок натерти на тьорці і додати до цибулі та шпрот.
Зелень (петрушку або кріп) вимити і дрібно нарізати. Зелень і майонез додати в миску до інших інгредієнтів.
Також туди додати зварені вкруту і натерті на терці яйця.
За допомогою блендера збити масу в однорідний паштет. Тепер потрібно додати сіль і чорний мелений перець до смаку. Консистенцію такого паштету можна регулювати майонезом або ж маслом зі шпрот.
Смачний і ситний паштет зі шпрот готовий. Перекласти його в банку з кришкою і відправити на 30 хвилин у холодильник. Потім паштет намастити на шматочки білого або сірого хлібуся і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!