Пасту з нуту з часником, приготовлену в домашніх умовах, можна використовувати як паштет, намазавши на хліб. Ця паста також є апетитним, корисним гарніром, добре поєднується з м'ясом, рибою і птахом. А ще пасту з нуту з часником можна додати в салат як заправку. Словом, використовувати цю пасту, приготовлену в домашніх умовах, можна по-різному. Отже, почнемо приготування.
Інгредієнти
Для приготування пасти з нуту з часником Вам буде потрібно:
1 склянку відвареного нуту (нут, попередньо замочений на 6 годин, відварити протягом години);
1/3 склянки відвару від нуту;
1 стіл. ложка лимонного соку;
1 стіл. ложка кунжуту;
3 зубчики часнику;
сіль, чорний перець.
Процес приготування
Нут разом з відваром подрібнити блендером.
Додати кунжут і часник і все ретельно перетерти блендером.
Отриману суміш приправити лимонним соком, сіллю і перцем і гарненько перемішати.
Прибрати нашу пасту з нуту з часником у холодильник.
Приємного апетиту!