Якщо у вас є шматочок слабосоленої сьомги, я пропоную вам приготувати швидкий, дуже смачний і ситний обід або вечерю - пасту зі слабосоленою сімгою.
Інгредієнти
Для приготування пасти зі слабосоленою сімгою Вам буде потрібно:
тальятелле (інші макаронні вироби) - 200 г;
слабосолена сьомга - 100 г;
вершки (20%) - 200 мл;
цибуля - 1 шт.;
оливкова олія - 1 ч. л.;
сіль, перець - за смаком;
зелень.
Процес приготування
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору.
Влити до цибулі вершки, довести до кипіння на маленькому вогні.
Сьомгу нарізати на невеликі шматочки, додати в вершки, готувати 2-3 хвилини до загустіння соусу. Додати перець до смаку, при необхідності сіль, проте не треба забувати, що риба солона.
Одночасно з приготуванням соусу відварити тальятелле, додати в соус перемішати.
Розкласти пасту зі слабосоленою сімгою по тарілках, посипати зеленню, відразу подавати.
Приємного апетиту!