Випічка з сиру - смачна і корисна. Творожне печиво зазвичай вирізають формочками або скручують рогаликом. А мені захотілося втілити ідею печива «» Розочки «». І надати їм таку зимову засніженість...
Інгредієнти
Для приготування печива «» Розочки «» Вам знадобиться:
сир - 1 пачка (250 г);
яйце - 1 шт.;
сметана - 100 мл;
масло вершкове - 100 г;
цукор - 0,5 склянки;
сода - 1/3 ч. л.;
ванільний цукор - 1 пакетик (10 г);
борошно - 450 мл (або трохи більше).
Процес приготування
Масло розтопити, змішати зі сметаною, додати яйце, збити.
Потім додати цукор, ванільний цукор і соду (гасити не треба), сир. Підіймати до однорідної пишної маси.
Поступово додаючи борошно, замісити тісто.
Тісто виходить м'яке, еластичне, але не повинно липнути до рук (можна додати ще трохи борошна).
Розділити тісто на частини і розкатати. Склянкою врізати гуртки з розкатаного тіста.
Щоб вийшла "розочка" ", три кухлі скласти внахлест і скрутити.
Потім розрізати кожен рулончик навпіл - виходить дві "розочки" ".
Противень застелити папером і викладати на нього розочки не дуже близько один до одного.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати печиво приблизно 20 хвилин.
Готові розочки трохи остудити і посипати цукровою пудрою.
Творожне печиво «» Розочки «» готове.
Приємного апетиту! Радуйте своїх близьких!