Відтепер це печиво моє найулюбленіше! Здається, у нього ідеальний смак. Тільки в оригіналі в печиво Starbucks додається білий шоколад, а не темний, але, мені здається, з темним смачніше. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Отже, для печива Starbucks нам знадобиться:
120 г розм'якшеного вершкового масла;
1 склянка цукру (або 3/4, за смаком);
1 яйце;
щепітка солі;
1 ч. л. розпушувача;
1 ч. л. кориці;
ванілін на кінчику ножа або ванільний екстракт;
1 склянка вівсяних пластівців;
65 г шоколаду;
2 ст. л. ізюму (або сушеної журавлини);
1 склянка борошна.
Також можна додати інші спеції, наприклад, мускатний горіх і кардамон.
Процес приготування
Масло збити з цукром до білого, додати яйце і ще раз збити. Додати сіль, корицю, розпушувач і ванілін, збити.
Додати вівсяні пластівці, дрібно порубаний шоколад, родзинки і перемішати до однорідності.
Потім треба додати борошно і вимісити тісто руками.
Сформувати з тіста кульки і викласти їх на противагу, подалі один від одного (далі, ніж у мене на фотографії!). Випікати 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Дати печінкою Starbucks охолонути, а потім можна знімати.
Смачне печиво готове!
Приємного апетиту.