Хочу поділитися рецептом смачного шоколадного печива з M&M's. Готується воно нескладно. Печиво виходить трохи хрустким, з м'якою серединкою. Якщо його перетримати в духовці, то воно буде хрустким і всередині. Драже M&M's є з арахісом, рисовими кульками і шоколадом, для цього рецепта краще використовувати шоколадний M&M's. Печиво з M&M's виходить настільки красивим і смачним, що його можна подавати на дитячі свята і дні народження, повірте, дітки оцінять.
Інгредієнти
Для приготування печива з M&M's потрібно:
вершкове масло - 50 г;
яйце - 1 шт.;
цукор - 100 г;
борошно - 80 г;
какао-порошок - 2 ст. л.;
розпушувач для тесту - 0,5 ч. л.;
картопляний крохмаль - 1 ч. л.;
сіль - щіпка;
драже M&M's - 1 упаковка (45 г).
Процес приготування
Підготувати необхідний набір інгредієнтів.
Вершкове масло кімнатної температури з'єднати з цукром і збити міксером до однорідної маси.
Вбити яйце і ще раз збити міксером.
Додати борошно, крохмаль, какао-порошок, розпушувач і тріску солі.
Добре перемішати отриману суміш і замішати м'яке, липнуче тісто. Мокрими руками сформувати з тіста кульки розміром з грецький горіх. Викласти на противагу, застелений пергаментним папером, на невеликій відстані один від одного.
Долоньку притиснути кожну кульку, щоб вийшла пелюшка. Щоб майбутні печиво були більш акуратними і однакової форми, можна скористатися ніжкою келиха (для цього потрібно ніжку келиха трохи обмакнути в борошно, а потім придавити кульки, формуючи рівні та однакові ліпушки). У мене вийшло 12 заготовок для печива.
Розкласти цукерки, трохи втискаючи їх у тісто.
Випікати печиво з M&M's в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин. Спочатку печиво буде м'яким, але, коли охолоне, стане зверху хрустким.
Дуже смачне і красиве шоколадне печиво з M&M's готове. Викласти його на ґрати, щоб повністю охололо, і можна подавати на стіл.
Впевнена, таке печиво сподобається багатьом. Спробуйте!
Приємного апетиту!