Під час посту все одно хочеться до чогось смачненького. Тому пропоную спекти пісний шоколадний маннік. Випічка виходить наймачнішою. Спробувавши, вам не раз ще захочеться порадувати таким манником своїх близьких.
Інгредієнти
Для приготування пісного шоколадного манника буде потрібно:
1 склянка манної крупи;
1 склянка цукру;
1 склянка води;
120 мл рафінованої соняшникової олії;
100 г пшеничного борошна;
3 ст. л. какао-порошку;
50 г ізюму;
0,5 склянки очищених волоських горіхів;
1,5 ч. л. розпушувача;
10 г ванільного цукру;
цукрова пудра для обсипки.
Процес приготування
Манну крупу перемішати з цукром, додати воду, ще раз добре перемішати і залишити приблизно на 1 годину.
Після закінчення часу в суміш манки і води додати соняшникову олію, просіяне борошно і розпушувач, перемішати.
Потім додати ванільний цукор, какао, рубані горіхи, родзинки і ще раз добре перемішати.
Отримане тісто вилити у форму (якщо форма силіконова, то її можна не змащувати маслом), поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати манник 50 хвилин.
Готовий пісний шоколадний маннік остудити, посипати цукровою пудрою, нарізати на порції і подати до столу. Випічка виходить апетитною і дуже смачною.
Приємного апетиту!