Рецепт цього печива - один з найулюбленіших у нашій родині. Готується печиво дуже легко, а виходить дуже смачним, з приємним ароматом меду і кориці. Така випічка сподобається всім, особливо сластям.
Інгредієнти
Для приготування печива з медом і корицею буде потрібно:
борошно пшеничне - 130 г;
цукор - 40 г;
сіль - щіпка;
мед - 50 г;
яйце куряче - 1 шт.;
розпушувач - 1 ч. л.;
вершкове масло - 65 г;
кориця - 1 год.
Процес приготування
Просіяти борошно.
Змішати сіяне борошно з сіллю, цукром, розпушувачем і корицею.
Охолоджене вершкове масло натерти на тьорці і додати в борошняну суміш.
В отриману масу вбити яйце і влити мьод.
Швидкими рухами замісити м'яке пісочне тісто. Зібрати тісто в кулю і, загорнувши його в харчову плівку, відправити в холодильник хвилин на 30.
Викласти охолоджене тісто на припилену борошном поверхню і розкатати в пласт товщиною 1,5 см. Формою для печива вирізати фігурки і викласти на застелений пергаментом противень.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15-25 хвилин.
Готове наївкусне, ароматне печиво з медом і корицею остудити і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!