Печиво з творожного тіста "" Рогалики з цукром "- смачне і дуже ароматне. Тісто зовні вийде хрустке, а всередині м'яке і ніжне. У начинку разом з цукром можна додати мак або корицю, буде незрівнянний аромат.
Інгредієнти
Для приготування печива з творожного тіста «» Рогалики з цукром «» вам буде потрібно:
250 г сиру;
100 г цукру (+ на посипання);
90 г вершкового масла;
200 г борошна;
0,5 ч. л. розпушувача;
1/4 ч. л. ваніліну;
молоко або яйце для мастила;
трохи олії соняшникової для мастила.
Процес приготування
Сир, розм'яжене масло, цукор і ванілін перетерти лопаткою.
Додати борошно і розпушувач.
Замісити тісто. Скатати в кулю, прибрати в холод на 30 хвилин.
Потім творожнє тісто для печива розділити на 2 частини.
Кожну частину розкатати в коло товщиною 7 мм. Розрізати на сегменти. У мене вийшло по 8 штук.
Тісто злегка змастити маслом, посипати цукром.
Скрутити рогалики.
Викласти рогалики на противагу, застелену пергаментом, змастити молоком або яйцем, посипати цукром за бажанням (корочка буде більш хрустка). Пекти в розігрітій духовці при температурі 200 градусів приблизно 20-30 хвилин до золотистого кольору.
Готові рогалики з цукром зняти з пергаменту, остудити і можна пригощатися смачним печивом з творожного тіста.
Приємного чаювання!