Було б чудово, якби всі мої домочадці їли вівсяну кашу... Але я і сама її не дуже-то люблю... Тому регулярно піку з вечора на сніданок різні види печива з вівсяних пластівців. Адже вівсяні пластівці «» Геркулес «» - це комора вітамінів і мікроелементів. Їх рекомендують вживати і при фізичних навантаженнях, і для поліпшення розумової діяльності, і для підвищення стресостійкості. Сьогодні познайомлю з рецептом цікавого на смак, полюбився печива з вівсяних пластівців, яке робиться без додавання борошна. Обов "язково порадуйте близьких цією простою, смачною та корисною випічкою.
Інгредієнти
Для приготування печива з вівсяних пластівців без борошна знадобиться:
вівсяні пластівці «» Геркулес «» - 3,5 склянки;
цукровий пісок - 2/3 склянки;
маргарин - 100 г;
яйце - 1 штука;
цедра 1 лимона.
Процес приготування
У блендер висипати вівсяні пластівці і цукор.
Подрібнити вівсяні пластівці і цукор у борошно грубого помолу.
Пересипати цукрово-вівсяну масу в миску, додати розплавлений маргарин, розмішане яйце, цедру лимона і ретельно перемішати. З цим завданням легко справляється моя трирічна донька.
З вівсяного тіста сформувати кульки, трохи розплющити їх і викласти на папір для випічки, як на фото.
Випікати вівсяне печиво в розігрітій до 180 градусів духовці. Для отримання хрусткого печива випікати близько 20-25 хвилин, для отримання м'якого - досить 10-15 хвилин. Я пеку зазвичай м'який варіант. Печиво з вівсяних пластівців виходить корисним, смачним, а оскільки робиться без додавання борошна, то і фігурі не нашкодить.
Приємного чаювання!