Нескладне в приготуванні домашнє печиво з волоськими горіхами - дуже смачне, з приємним горіховим смаком і ароматом ванілі. У міру солодке, розсипчасте і хрустке печиво - відмінний привід потроїти сімейне чаювання або випити по чашечці кави з подругою.
Інгредієнти
Для приготування печива з волоськими горіхами знадобиться:
горіхи волоські - 125 г;
цукор - 100 г;
вершкове масло - 125 г;
борошно - 300 г;
сметана - 125 мл;
ванільний цукор - 1 пакетик;
цукрова пудра;
сіль - щіпка.
Процес приготування
Волоські горіхи підсмажити на сухій сковороді і остудити.
Перекласти горіхи в блендер, додати половину загальної кількості цукру і смолоти в крихту.
Розмягнуте масло з'єднати з рештою цукру.
Розтерти масло з цукром у пишну масу.
Додати ванільний цукор, сіль, сметану і горіхово-цукрову суміш. Все перемішати.
Поступово розсипати борошно і замісити густе м'яке тісто. Накрити миску з тістом плівкою і прибрати в холодильник на 1 годину.
Противник застелити папером для випічки. Тісто набирати чайною ложкою і руками формувати печиво у вигляді невеликих півмісяців.
Розігріти духовку до 190 градусів. Випікати печиво з волоськими горіхами до золотистого кольору протягом 25 хвилин.
Тепле печиво обваляти в цукровій пудрі з усіх боків.
Перекласти на ґрати і остаточно остудити.
Смачне, хрустке печиво з волоськими горіхами готове.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!