Гарячі бутерброди «» з запалі з спеку «» люблять багато, та й способів їх приготування шалено багато. Ось і я не виняток, готую їх досить часто, а «» швидкі «» бутерброди - це справжня паличка-виручалочка, коли часу зовсім небагато. Сьогодні, я б хотіла запропонувати вам простий рецепт приготування гарячих бутербродів на сковороді. Спробуйте, сподіваюся, що цей рецепт вас приємно порадує...
Інгредієнти
Для приготування гарячих бутербродів на сковороді вам буде потрібно (на 2 порції):
4 шматки тостового хліба;
2 шматки сиру;
2-4 шматки грудинки (або шинки, бекону тощо);
100 г молока або вершків;
10 г вершкового масла;
1 яйце;
3-4 ст. л. панувальних сухарів (за бажанням);
2 ст. л. рослинної олії.
Процес приготування
На два шматки тостового хліба викладаємо по шматочку сиру.
Додаємо грудинку і накриваємо кожен бутерброд шматочком хліба зверху.
На сковороді розігріваємо рослинне і вершкове масло. В окремій мисці збиваємо виделкою яйце, додаємо молоко і ще трохи збиваємо. Швидко (!) обманюємо кожен бутерброд в яєчно-молочну суміш з двох сторін.
А потім обвалюємо бутерброди в панувальних сухарях (за бажанням, можна і не використовувати панувальні сухарі зовсім). Для отримання на них більш щільної скоринки процедуру можна повторити 2-3 рази.
Обсмажуємо бутерброди на сковороді на розігрітому маслі з двох боків до золотистої корочки. Викладаємо гарячі бутерброди на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії.
А потім розрізаємо обсмажені гарячі бутерброди по діагоналі.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!