Дуже смачне печиво!!! Хрусткий і в той же час м'який, можна додавати різні горішки і ягоди. У мене це суші журавлини та імбирні цукати, дуже пікантно. Спробуйте печиво з журавлиною та імбирними цукатами, не пошкодуєте. Дуже швидкий рецепт печива до чаю!
Інгредієнти
Для приготування ароматних печивок нам знадобиться:
1 яйце;
80 г цукру;
80 г маргарину або вершкового масла;
1 ч. л. розпушувача;
щепітка солі;
ванілін;
50 г сушеної журавлини;
50 г цукатів;
200-250 г борошна.
Процес приготування
Розтираємо яйце з цукром, ваніліном, щіпоткою солі і розпушувачем.
Додаємо попередньо розтоплений маргарин. Все перемішуємо до однорідного стану.
Потім додаємо в кілька підходів просіяне борошно.
Промиваємо журавлину і ріжемо цукати.
Додаємо журавлину і цукати в тісто, перемішуємо.
Формуємо печиво, скочуючи їх у кульки.
Ставимо печиво з журавлиною та імбирними цукатами в розігріту духовку запікатися до золотистого кольору хвилин на 10, потім перевертаємо і знову ставимо на 10 хвилин, але градус зменшуємо... Стежимо за своєю духовкою!!!
Печиво готове, приємного апетиту!!!