Пиріг з яблуками, замішаний на сметані, зовсім нескладно спекти в мультиварку. З таким кулінарним завданням впораються навіть початківці. Пиріг виходить солодким, смачним, з приємною, м'якою структурою. Для цієї випічки підійдуть яблука будь-якого сорту, можна використовувати і заморожені яблучки. Приготуйте цей апетитний пиріг і він, напевно, вам сподобається!
Інгредієнти
Для приготування в мультиварці пирога з яблуками буде потрібно:
сметана жирністю 20% - 1 склянка;
яйце - 3 шт.;
пшеничне борошно в/с - 1,5 склянки;
цукор - 1 склянка;
кориця молитва - 1 щепотка (або до смаку);
сіль - 1 щіпка;
сода - 0,5 ч. л.;
яблука - 1-2 шт. (або 100-150 г заморожених яблук);
масло вершкове - 10 г (для змащування чаші);
цукрова пудра для подачі пирога (за бажанням).
Обсяг склянки 200 мл.
Процес приготування
Використовувані інгредієнти повинні бути кімнатної температури. У глибоку миску розбиваємо яйця, всинаємо сіль і збиваємо яєчну масу на середніх обертах міксера 2 хвилини.
У яєчну масу всипаємо цукор. Продовжуємо збивати інгредієнти протягом ще 3-4 хвилин. Потрібно, щоб цукор розчинився в процесі збивання. Тепер міксер можна відкласти.
Далі до вмісту миски додаємо сметану і перемішуємо ложкою до однорідності.
У суміш, яка вийшла, просіюємо борошно, всипаємо соду і корицю.
Не поспішаючи, перемішуємо до отримання в міру в'язкого тесту.
Змащуємо почесну чашу мультиварки вершковим маслом і викладаємо в неї тісто.
Якщо використовуєте свіжі яблука, видаліть з них насіння і наріжте на невеликі дольки. У мене була заготовка із заморожених яблук. Поверх тесту розкладаємо дольки яблук, злегка втискаючи їх у тісто.
Мультиварку закриваємо кришкою. Вмикаємо режим «Випічка» на 1 годину (я готувала в мультиварку Redmond).
Дістаємо акуратно яблучний пиріг з мультиварки, а через 15-20 хвилин посипаємо його цукровою пудрою. Нарізаємо на порції і із задоволенням пригощаємося.
Подивіться, який апетитний пиріг на сметані з яблуками ми спекли в мультиварці.
Приємного чаювання!