Сьогодні вирішила до чаю приготувати нехитрий пиріг з ягодами. Подивившись на вихідний рецепт, вирішила додати маргарина... залишалося у мене трохи сиру - додала і його... А ще в цьому солодкому пирозі чудова кислинка смородини... Вийшло дуже смачно.
Інгредієнти
Для приготування пирога з чорносливом і червоною смородиною буде потрібно:
яйце - 4 шт.;
цукор - 150 г;
борошно - 220 г;
крохмаль - 3 ст. л.;
сода - 1/2 ч. л.;
какао-порошок - 2 ст. л.;
маргарин - 100 г;
смородина червона - 180 г;
чорнослив (приблизно) - 20 шт.;
сир - 70 г;
шоколад або цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
Чорнослив заливаємо окропом.
Збиваємо яйця з цукром. Додаємо до них розтоплений маргарин.
Додаємо сир. Всинаємо борошно, соду, крохмаль. Перемішуємо.
На дно чаші виливаємо половину тесту, викладаємо порізаний чорнослив і смородину. Я брала заморожену (не розморожувала).
У тесто, що залишилося, додаємо какао. Перемішуємо.
Викладаємо на ягоди. Ставимо режим мультиварки "Випічка" "60 хвилин. Готовий пиріг виймаємо за допомогою чаші для варіння на пару. Остужаємо.
За бажанням дуже смачний пиріг з чорносливом і червоною смородиною можна полити шоколадом або посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!